神保町「極や」のラーメンでストレス解消! #食べメモ

精神的に疲れてくるとラーメンが食べたくなります。ちなみにタンパク質が不足すると手取り早くエネルギーを補給するべく身体は炭水化物を欲するそうです。また、炭水化物や糖質は精神安定効果があるとか(依存性あるけど)。なので、失恋した際にドカ食いしてしまうのは理に適っているそうです(血糖値が急激に上がるので身体には良くない)。

そんなわけで、本日のランチはラーメンをセレクト。目星を付けたのは神保町の「極や」です。極やは、超大盛も替え玉もライスもゆで玉子も無料サービスという超良心的なお店。平日は、学生からサラリーマン、OLまで幅広い層で賑わっています。

まずは、入口の券売機で「特製らぁめん(900円)」の券を購入。味は塩か醤油を選べます。13時過ぎであれば、あまり並ばずに入れるでしょう。今回は、カウンター席に案内されました。

テーブルに置いてある、ゆで玉子の殻を剥きながら待っていると数分でラーメンが到着。

味は魚介豚骨系です。
炙りチャーシューとシャキシャキな水菜がたまりません。ラーメンの玉子は、燻玉のようでした(テーブルのは普通の半熟ゆで玉子)。

麺は細めの低加水麺。魚粉の効いたスープが絡んで美味しいよ!少々ドロッとしたスープはクセになりそう。

基本的に魚介系のラーメンが大好きな私には大満足のお味でした。また、ストレスが溜まったら来店します!

カウンターにはピンクソルトの塊。
ゆで玉子用の塩もピンクソルトでした。

極やラーメン / 神保町駅新御茶ノ水駅小川町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0